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Comparatif 2018 des meilleures machines à pâtes [Guide ...

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Un laminoir est une machine de boulangerie ... Caplain

Un laminoir est une machine de boulangerie et pâtisserie, permettant d’amincir (de laminer) des pâtes alimentaires. Ces machines remplacent le traditionnel rouleau à pâtisserie. La pâte passe entre deux cylindres tournant en sens inverse et est ainsi aplatie progressivement au fur et à mesure que les cylindres sont rapprochés.

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QU'ESTCE QU'UN LAMINOIR? Les laminoirs sont équipements industrielles de boulangerie et pâtisserie, conçus pour laminer des pâtes en différents épaisseurs, remplaçant le travail manuel par un système mécanique. ... Découvrez nos différents modèles de laminoirs et apprend à tirer le meilleure parti de leur fabrication. ...

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Laminoir de pâte LMA: boulangerie et pâtisserie industriel

Sep 17, 2013· Laminoir de pâte LMA: boulangerie et pâtisserie industriel Plus d'informations: